Logo lv.boatexistence.com

Vai matainā rūgtkrese ir ēdama?

Satura rādītājs:

Vai matainā rūgtkrese ir ēdama?
Vai matainā rūgtkrese ir ēdama?

Video: Vai matainā rūgtkrese ir ēdama?

Video: Vai matainā rūgtkrese ir ēdama?
Video: Wild edible: hairy bittercress (cardamine hirsuta) 2024, Maijs
Anonim

Matainās rūgtās kreses (Cardamine hirsuta) izceļas bazālajā rozetē, un tāpat kā citi sinepju dzimtas pārstāvji (Brassicaceae), tās maigie zaļumi ir ēdami. Neļaujiet sevi maldināt parastajam nosaukumam - tā garša ir maiga un piparota, nevis rūgta.

Kam ir piemērota matainā rūgta krese?

Matainās rūgtās kreses pikantā garša lieliski papildina zaļos salātus. Matainās rūgtās kreses ir bagātas ar C vitamīnu, antioksidantiem, beta karotīnu, kalciju, magniju un sēru saturošiem savienojumiem, kas palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un var arī palīdzēt novērst vēzi

Vai visas rūgtās kreses ir ēdamas?

Visas rūgtās kreses virszemes daļas ir ēdamas, taču daudzi cilvēki uzskata, ka ziedi un ziedu kāti ir mazāk garšīgi nekā lapas. Jūs varat ēst kreses tieši ārpus lauka, taču, tā kā tām ir tendence izplesties pa zemi, iespējams, vēlēsities tās noskalot pirms lietošanas.

Vai matainā rūgtkrese ir toksiska?

To var atšķirt no iepriekš redzamās matainās rūgtās kreses (Cardamine hirsuta), jo tām ir lielāki slāņi un šauri lapu segmenti. Rozete pārziemo. Viņam patīk izjauktas, tukšas zemes, neizmantoti lauki un ceļmalas. Senecio glabellus bieži aug vienlaikus ar sinepēm un ir toksisks

Vai var ēst matainus rūgto krešu ziedus?

Tas, ko jūs, iespējams, nenojaušat, kuljot vai raujot nezāles, ir tas, ka, lai gan tas var izskatīties kā kārtējais spītīgs iebrucējs, matainajai rūgtajai kresei patiesībā ir asa, piparu garša, un to var izmantot virtuvē. Viss augs ir ēdams, ieskaitot ziedēšanu.

Hairy Bittercress - How to Identify and Get Rid of It

Hairy Bittercress - How to Identify and Get Rid of It
Hairy Bittercress - How to Identify and Get Rid of It
Atrasti 45 saistīti jautājumi

Ieteicams: