Satura rādītājs:
- Vai salmonellu izraisa saindēšanās ar pārtiku?
- Kādi ir salmonellas saindēšanās ar pārtiku simptomi?
- Kas man jādara, ja ēdu salmonellu?
- Kāda veida salmonellas izraisa saindēšanos ar pārtiku?
Video: Vai saindējas ar pārtiku ar salmonellu?
2024 Autors: Fiona Howard | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-10 06:40
Salmonella ir viens no visizplatītākajiem baktēriju izraisītiem pārtikas saindēšanās veidiem. Parasti tas nozīmē vēdera krampjus un caureju, kas ilgst četras līdz septiņas dienas. Dažiem cilvēkiem tas var būt nopietnāks.
Vai salmonellu izraisa saindēšanās ar pārtiku?
Salmonellas baktērijas dzīvo cilvēku, dzīvnieku un putnu zarnās. Lielākā daļa cilvēku inficējas ar salmonellu, ēdot pārtiku, kas ir piesārņota ar izkārnījumiem. Visbiežāk inficētie pārtikas produkti ir: jēla gaļa, mājputnu gaļa un jūras veltes.
Kādi ir salmonellas saindēšanās ar pārtiku simptomi?
Lielākajai daļai cilvēku ar Salmonella infekciju ir caureja, drudzis un vēdera krampji Simptomi parasti sākas sešas stundas līdz sešas dienas pēc inficēšanās un ilgst četras līdz septiņas dienas. Tomēr dažiem cilvēkiem simptomi nerodas vairākas nedēļas pēc inficēšanās, savukārt citiem simptomi rodas vairākas nedēļas.
Kas man jādara, ja ēdu salmonellu?
Parasti saindēšanās ar salmonellu pāriet pati no sevis, bez ārstēšanas. Dzeriet daudz šķidruma, lai saglabātu hidratāciju, ja Jums ir caureja. Tomēr Taege iesaka piezvanīt savam ārstam, lai runātu par simptomiem, ja jums ir aizdomas, ka esat ēdis piesārņotu pārtiku.
Kāda veida salmonellas izraisa saindēšanos ar pārtiku?
Kuņģa-zarnu trakta salmonellas infekcija parasti skar tievo zarnu. To sauc arī par salmonellas enterokolītu vai enterālo salmonelozi. Tas ir viens no visizplatītākajiem pārtikas saindēšanās veidiem.
Ieteicams:
Vai izosorbīda mononitrāts jālieto kopā ar pārtiku?
Lietojiet šīs zāles tukšā dūšā, vismaz 30 minūtes pirms vai 2 stundas pēc ēšanas. Nelietot kopā ar ēdienu. Lietojiet zāles regulāri. Nelietojiet zāles biežāk, nekā norādīts . Kāds ir labākais laiks izosorbīda mononitrāta lietošanai? Jums vajadzētu lietot šīs zāles pirmais no rīta un katru dienu ievērot to pašu grafiku.
Vai žāvētu pārtiku vajadzētu uzglabāt grīdas līmenī?
Uzglabājiet sauso pārtiku vismaz sešu collu attālumā no grīdas un vismaz 18 collu attālumā no ārējām sienām, lai samazinātu kondensāta iespējamību, ko izraisa temperatūras atšķirības starp tvertni un virsmu, pret kuru tas balstās, kā arī lai atvieglotu tīrīšanas un kaitēkļu apkarošanas darbības .
Vai atkausētu pārtiku var atkārtoti sasaldēt?
Varat droši atkārtoti sasaldēt saldētu pārtiku, kas ir atkausēta, neapstrādāta vai termiski apstrādāta, lai gan atkausēšanas rezultātā zaudētā mitruma dēļ var tikt zaudēta kvalitāte. Lai droši atkārtoti sasaldētu, atkausētais produkts ir jātur vēsumā 40 grādu vai zemākā temperatūrā ne ilgāk kā 3–4 dienas .
Vai dehidratācija vistas gaļai nogalina salmonellu?
Lai iznīcinātu kaitīgās patogēnās baktērijas, kas atrodamas lielākajai daļai vistu, vistas gaļai jāsasniedz 165 °F. Mājas pārtikas dehidratatoru maksimālā temperatūra parasti nav pietiekama, lai iznīcinātu mājputnu patogēnās baktērijas . Vai jūs varat ievietot neapstrādātu vistu dehidratatorā?
Vai konservēšana nogalinās salmonellu?
Tādas baktērijas kā kampilobaktērija, listerijas, salmonellas u.c. var izdzīvot skābumu un zelt noslēgtā burkā, taču tās nevar izdzīvot, veicot pareizu apstrādi karstā ūdens vannā. Vai konservēšana nogalina baktērijas? Konservējot, jūs vāriet ēdienu bundžā, lai iznīcinātu visas baktērijas un aiztaisiet kannu (pirms ēdiena vārīšanās vai arī ēdiena vārīšanas laikā), lai novērstu jaunu baktēriju iekļūšanu.
