Logo lv.boatexistence.com

Kad zupai pievienot garšvielas?

Satura rādītājs:

Kad zupai pievienot garšvielas?
Kad zupai pievienot garšvielas?

Video: Kad zupai pievienot garšvielas?

Video: Kad zupai pievienot garšvielas?
Video: How To Make Homemade Chicken Noodle Soup Taste Delicious 2024, Maijs
Anonim

Daudzi pavāri gaida līdz gatavošanas beigām, lai nogaršotu un garšotu savu zupu. Taču pievienojot sāli un citas garšvielas gatavošanas procesa sākumā ļauj to garšām saplūst visā zupā, un, uzreiz pievienojot sāli dārzeņiem, tie izdala vairāk garšas.

Kā pievienot garšvielas zupai?

Pirms pasniegšanas nogaršojiet zupu.

Ja buljons vai buljons ir pārāk maigs, pievienojiet mazu sāls un/vai piparu šķipsniņu. Atcerieties, ka sāli pievieno, lai izceltu sastāvdaļu garšu, nevis lai tās garšotu sāļās.

Kad ēdienam jāpievieno garšvielas?

Žāvētas un pulverveida garšvielas vairāk ietekmēs ēdiena garšu, ja tās pievienos gatavošanas procesa sākumā. Svaigas garšvielas un garšaugi, kas savākti no dārza, ir visgaršīgākie, ja tos pievieno gatavošanas procesa beigās Laiks ir galvenais, pievienojot ēdienam garšvielu.

Kāpēc zupai pievienojat garšvielas?

Zupas garšvielas

Mājas zupas ir daudz veselīgākas nekā kondensētas, jo jūs varat kontrolēt, cik daudz pievienotā nātrija tajās nonākTā ir jūsu pirmā garšviela; sāls. Tas ir milzīgs komponents daudzos apstrādātos pārtikas produktos, taču tas var arī palīdzēt uzlabot jūsu īstā ēdiena garšu, ja to lietojat pareizi.

Kāda ir labākā zupas garšviela?

Zupām vispiemērotākie maisījumi ietver visu sezonu sāli, seleriju sāli, ķiploku sāli, augu garšvielas (bez sāls), itāļu garšvielas, meksikāņu garšvielas un sīpolu sāli. Protams, arī universālie un etniskie maisījumi, piemēram, itāļu garšvielas, vienmēr ir laba izvēle.

Ieteicams: